Cod cu paste multicolore
PrinteazaO reteta delicioasa de cod cu paste multicolore din: file de cod, paste multicolore, ulei de masline, aprmezan, coriandru, usturoi, sare si piper.
Ingrediente:
- 400 g file de cod
- 250 g paste multicolore
- 50 g ulei de masline
- 50 g parmezan
- un varf de cutit coriandru macinat
- 1 catel de usturoi
- sare si piper
Mod de preparare:
Puneti pastele la fiert in 2 litri de apa si o jumatate de lingurita cu sare si fierbeti-le conform indicatiilor de pe ambalaj.
Fierbeti pestele in apa cu putin sare, apoi scoateti-l pe o farfurie si presarati-l cu piper si coriandru macinat.
Scurgeti pastele de apa in care au fiert si puneti-le intr-o tigaie, in uleiul de masline incins, aromatizat cu catelul de usturoi.
Lasati-le 1-2 minute la foc mare, amestecandu-le de cateva ori prin rasturnare.
Puneti pastele pe farfurii incalzite, presarati-le cu parmezan, iar deasupra puneti fileul de cod si stropiti-l cu putin ulei de masline.
Ornati cu feliute de lamaie si patrunjel.
Cod cu paste multicolore
Pofta buna!