Cod cu orez si sofran din: cod, orez, fasole rosie, fasole verde, ardei capia, ceapa, usturoi, sofran, ulei de floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 trunchiuri de cod 150 g orez 100 g fasole roşie boabe 300 g fasole verde doi ardei capia o ceapă o căpăţănă de usturoi mică câteva fire de […]
Cod cu rosii la cuptor
PrinteazaCod cu rosii la cuptor din: ardei grasi, ceapa rosie, rosii cherry, masline, passata, fasole, fileuri de cod si busuioc.
Ingrediente:
- 2 ardei grasi rosii, fara seminte si tocati
- 2 cepe rosii, feliate
- 250 g de rosii cherry
- 1 mana de masline negre
- 350 g passata
- 400 g de fasole boabe din conserva, scursa
- 4 fileuri de cod (aproximativ 600g)
- 1 legatura mica de busuioc
Mod de preparare:
incinge cuptorul la 220C/gaz 7. Asaza ardeii, ceapa, rosiile si maslinele intr-o tava incapatoare si da-le la cuptor 15 minute, pana se inmoaie si se rumenesc usor.
Adauga passata, asezoneaza si formeaza printre legume 4 spatii mici, in care asaza fileurile de peste.
Mai da la cuptor 15 minute, pana cand se patrunde codul.
Presara busuiocul si serveste cu paine crocanta, dupa preferinta.
Cod cu rosii la cuptor
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Cod cu orez si sofran
File de cod cu cartofi taranesti
File de cod cu cartofi taranesti din: file de cod, cartofi, ceapa, ciuperci, usturoi, patrunjel, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (şalău, cod, merluciu) 300 g cartofi 2-3 cepe 500 g bureţi 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1 lămâie 1 ceaşcă cu ulei sare piper Mod de […]
Pofta buna!