Cod cu sos alb

Printeaza

Cod cu sos alb din: fileuri de cod, faina, cartofi, usturoi, lamai, sare, piper, ulei de masline.

 

Ingrediente:

  • 5-6 fileuri de cod
  • 2-3 linguri făină
  • 2 cartofi
  • 4-5 căţei de usturoi
  • 2 lămâi
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei de măsline

 

Mod de preparare:

Cod cu sos alb: Cureţi, tai cartofii şi îi ţ| fl pui la fiert.Tai fileurile în două şi treci fiecare bucată prin făină.

Le prăjeşti foarte puţin pe ambele părţi şi le scoţi pe şervetele absorbante. Zdrobeşti cartofii fierţi. îi ame­steci cu usturoi, zeamă de pui la fiert.Tai fileurile în două şi treci fiecare bucată prin făină. Le prăjeşti foarte puţin pe ambele părţi şi le scoţi pe şervetele absorbante.

Zdrobeşti cartofii fierţi. Ii ame­steci cu usturoi, zeamă de lămâie şi piper. Adaugi uşor uleiul de măsline şi freci ca la maioneză.

Pui acest sos într-un vas, deasupra pui peştele şi dai la cuptor pentru 10 minute. La masă, eu aduc cu verdeaţă presărată.

 

Pofta buna!

 

 

 

Rețetă de Mazăre cu Pui Delicioasă

piept de pui, mazare, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, cimbru, sare, piper.   Ingrediente:  (4 porții) 500g piept de pui, tăiat cubulețe 2 căni de mazăre congelată 1 ceapă mare, tocată mărunt 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de pătrunjel […]

Făina de Secară: Beneficii, Contraindicații și Valori Nutriționale

Făina integrală de secară este produsă din boabele de secară măcinate. Asemănătoare cu făina integrală de grâu, dar obținută din secară. Este utilizată în principal pentru a face pâine de secară densă și bogată în fibre. De obicei, are un gust mai pronunțat decât făina de grâu. […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.