Colesa

Colesa se prepară din: faină de grau sau secara, sare si apa.

Ingrediente:

• faina de grau sau secara
• sare
• apa

Mod de preparare:

Se pune apă la fiert, se adaugă sare şi făina. Se lasă la fiert 30 de minute, după care se amestecă bine cu sucitoarea de mămăligă, începând din mijloc spre margini.

Se serveşte cald cu lapte rece, sau brânză.

Pofta buna!