Compot de capsuni
PrinteazaCompot de capsuni din: capsuni, zahar, vanilie, coaja de lamaie, apa.
Ingrediente:
- 200 g căpşuni
- 1 lingură zahăr
- vanilie
- coajă de lămiie sau portocală
- 1/2 pahar de apă
Mod de preparare:
Se curăţă căpşunile proaspete şi se pun într-o compotieră de porţelan.
Din zahăr, apă şi aromă se prepară un sirop care se lasă să fiarbă 2-3 minute, apoi se toarnă fierbinte peste căpşuni.
Se acoperă vasul şi se lasă să se răcească.
La fel se prepară compoturile de zmeură, mure, fragi şi portocale.
Pofta buna!