Conopida cu pui

Conopida cu pui 

Ingrediente:

• 1 pui
• 1 conopidă de 250 g
• 3 cepe
• 3 roşii
• 2 guri de făină
• 3 linguri de ulei
• 1 legătură de pătrunjel

Mod de preparare:

Rupi conopida în bucăţele şi o căleşti în ulei împre­ună cu ceapa şi roşiile tăiate. Puiul se rumeneşte separat, la cuptor.

Intr-o cratiţă aşezi carnea şi conopida călită cu roşiile şi ceapa. Adaugi făina dizolvată în apă. Laşi la cuptor 10-15 minute, după care o scoţi şi ornezi cu pătrunjel.

Poftă bună!