Conopida in aluat

Conopida in aluat din: conopida, usturoi, faina, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1 conopidă mică
• 4-6 căţei de usturoi
• 4 linguri făină
• sare
• 1 cană ulei

Mod de preparare:

Desfaci în bucheţele mici conopida şi o speli sub jet de apă rece. O pui la fiert în apă clocotită şi adaugi un vârf de sare. Intre timp, prepari mujdeiul.

După 15 minute, scurgi conopida şi o treci prin mujdei, făină şi aluat. O prăjeşti în baie de ulei, apoi o scoţi pe şervete de hârtie ca să elimini surplusul de grăsime.

Conopida in aluat

Pofta buna!