Consomeu cu clătite

În bucatarie de admin 14 August 2010
Printeaza

Consomeu cu clătite

Ingrediente:Consomeu cu clătite

  • 2 l consomeu
  • 80 g făină
  • 1 ou
  • 1 gălbenuş
  • sare
  • 1/4 l lapte
  • 60 g ulei
  • 10 g zahăr
  • nucşoară rasă

 

Mod de preparare:

Se amestecă bine făina, ouăle, sarea, zahărul, 20 g ulei, apoi laptele şi nucşoara.

Se fac clătitele şi se prăjesc cu restul de ulei . Clătitele se taie julien scurt. Cînd se serveşte supa se pun clătitele în farfurie.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.