Cookies cu dovleac

Cookies cu dovleac din: unt, zahar, ou, vanilie, piure de dovleac, faina, scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare, cardamom, ciocolata.

Ingrediente:

• 100 g unt
• 1/2 ceaşcă zahăr brun
•  1 ou
•  1 linguriţă esenţă de vanilie
• 1/2 ceaşcă piure de dovleac
•  1 1/2 cană făină
•  1 linguriţă praf de copt
•  1 linguriţă scorţişoară
• 1/2 linguriţă nucşoară
• 1 vârf linguriţă ghimbir
•  1 vârf linguriţă cuişoare măcinate
•  1 vârf linguriţă cardamom
•  ciocolată neagră

Mod de preparare:

Mixezi untul şi zahărul. Adaugi vanilia şi oul, apoi piureul de dovleac şi amesteci până când compoziţia capătă o consistenţă omogenă.

Cu mixerul, la o viteză mică, adaugi treptat făina şi condimentele. Incorporezi ciocolata tocată şi amesteci cu o lingură. Cu o linguriţă, formezi biluţe şi le pui în tava tapetată cu hârtie de copt. Coci biluţele timp de 10 minute.

Pofta buna!