Cornulete cu vanilie
PrinteazaSe amesteca intr-un vas 250 g de faina cu 1 plic de praf de copt, 1 plic de zahar vanilinat, 3 galbenusuri, 200 g de unt moale sau margarina si 125 g de migdale decojite si tocate.
Compozitia se amesteca bine cu mixerul si apoi se framanta pana se obtine un aluat neted, din care se fac rulouri de aprox. 1,5 cm grosime.
Rulourile se taie in bucatele de aprox. 2 cm. Acestea se alungesc prin rulare pana la aprox. 5 cm, apoi se curbeaza direct in tava acoperita cu hartie de copt.
Se coc in cuptorul preincalzit timp de 10 minute, apoi imediat se trec printr-un amestec de 50 g zahar pudra cu 1 plic de zahar vanilinat.
Pofta buna!