Cornulete din zahar ars

Cornulete din zahar ars din: faina, untura, zahar, oua, praf de cuisoare si de scortisoara.

Ingrediente:

• 500 g făină
•  3 linguri untură
•  250 g zahâr
•  2 ouă întregi
• praf de cuişoare şi de scorţişoară

Mod de preparare:

Caramelizezi într-o cîăticioară 4 linguri de zahăr, apoi stingi cu puţină apă şi laşi să fiarbă încet, până se topeşte zahărul, după care laşi să se răcească siropul.

Frămânţi făina cu untura, restul de zahăr, ouăle, zahărul caramelizat, praful de cuişoare şi praful de scorţişoară. Intinzi o foaie cu sucitorul, tai covrigei cu ajutorul unei forme, îi treci prin zahăr tos şi îi coci la foc potrivit.

Pofta buna!