Cornuri cu seminte

O reteta delicioasa de cornuri cu: branza telemea, spanac, seminte de dovleac, sos de rosii, faina, margarina, smantana, sare.

Ingrediente:

• 300 g brânză telemea mai tare
• 400 g spanac congelat sau proaspăt
• seminţe de dovleac
• 1 ceşcuţă cu sos de roşii

Ingrediente aluat:

• 400 g făină
• 200 g margarină
• 200 ml smântână
• sare

Mod de preparare:

Cerne făina într-un vas adânc. Adaugă sare, fă o adâncitură în mijloc şi pune jumătate din cantitatea de margarină to­pită şi smântână. Frământă toate aceste ingrediente timp de 15 minute.

Lasă aluatul la rece o oră. Frământă-l apoi cu margarina rămasă, ţinută la cald. Pune-l din nou la rece. Intinde aluatul şi taie pătrate potrivite, în mijlocul fiecăruia, aşază câte un cub de brânză şi puţin spanac opărit.

Adună colţurile în mijloc şi pune-le în tava tapetată cu hârtie de copt. Unge cu sos de roşii şi presară seminţe de do­vleac. Lasă la cuptor 30 de minute.

Pofta buna!