Cornuri cu mac, susan si chimen

Cornuri cu mac, susan si chimen din: faina, apa, lapte, ou, drojdie, zahar, sare, mac, susan alb, chimen.

Ingrediente:

• 500 g făină
• 100-150 ml apă
• 150 ml lapte
• 1 galbenus
• 1 cub drojdie
• 1 lingurita zahar
• sare
• mac
• susan alb
• chimen

Mod de preparare:

Cerni făina şi adaugi un praf de sare. Separat, prepari ma- iaua amestecând cubuleţul de drojdie, linguriţa de zahăr, apa şi un pumn de făină. O laşi la cres­cut până-şi dublează volumul.

Torni peste făină laptele cald, maiaua şi frămânţi bine aluatul până devine elastic şi nu se mâi lipeşte de degete

. Acoperi vasul şi-l laşi la loc cald să dospească aluatul până îşi dublează volu­mul.

Tai aluatul în triunghiuri şi formezi cornuri, le ungi cu oul bătut şi presari deasupra mac, susan sau chimen.

Pui cornurile într-o tavă tapetată şi le laşi la cuptorul preîncălzit timp de 15- 20 de minute.

Le poţi servi calde sau reci.

Cornuri cu mac, susan si chimen

Pofta buna!