Costita cu branza de soia

Printeaza

Costita cu branza de soia din: costita, zahar, orez, ceapa, branza de soia, ghimbir, sos de soia, vin, sare, piper.

Ingrediente:

  • 500 g costiţă
  • 2 linguri zahăr
  • 100 g orez
  • 3 linguriţe ceapă verde (chinezească) tocată
  • 2 bucăţi mici de brânză de soia
  • 2 linguriţe rădăcină de ghimbir, tocată
  • 1 linguriţă sos de soia
  • puţin piper
  • 1 linguriţă sare
  • 2 linguri vin
  • 1/3 linguriţă glutamat de sodiu

 

Mod de preparare:

Costita cu branza de soia: Se taie costiţa şi se pune într-o oală mică. Se amestecă brânza de soia cu apă, formând un sos gros.

Se amestecă bine sosul de soia, sarea, glutamatul de sodiu, vinul, zahărul, ceapa verde, ghimbirul şi piperul cu costiţa. Se lasă două ore.

Se adaugă, amestecând din nou, şi orezul. Se pune conţinutul astfel obţinut în două castronele, se acoperă şi se pune deasupra aburului pentru două ore.

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.