Costite de porc cu miere

O reteta de costite de porc cu miere din: coaste de porc, sare grunjoasa, piper, coriandru, cimbru, rozmarin, chimion, usturoi, ceapa rasa, mustar iute si miere.

Ingrediente:

• 1 bucata de coaste de porc (circa 800 g)
• pentru condimentare:
• 1 lingurita sare grunjoasa
• 1/2 lingurita piper macinat grosier
• 1 lingurita coriadru macinat
• 1 lingurita cimbru
• 1 lingurita rozmarin
• 1 lingurita chimion macinat
• 3 catei de usturoi zdrobiti
• 1 ceapa rasa

pentru glazura:

• 2 lingurite mustar iute
• 2 linguri miere de albine

Mod de preparare:

Amesteci intr-un bol toate condimentele, ceapa rasa, usturoiul zdrobit, apoi freci cu amestecul respectiv bucata de carne. Invelesti bucata de coaste in folie alimentara si o lasi la frigider de seara pana dimineata.

Scuturi bucata de carne de con­dimentele în exces, apoi aşezi costiţe­le pe grătarul bine încins, cu partea căr­noasă în jos. După şase minute, le în­torci pe cea de-a doua faţă pentru alte cinci minute.

Costite de porc cu miere

Pofta buna!

Incoming search terms:

• costite de porc cu miere
• costite cu miere
• costita la cuptor cu miere
• costite la cuptor cu sos de miere