Cosulete cu gem

Cosulete cu gem din: aluat, gem, ulei, zahar.

Ingrediente:

• un aluat foitaj
• 340 g gem, după gust
• ulei
• zahăr pudră

Mod de preparare Cosulete cu gem:

Aluatul se întinde puţin cu sucitorul pe masa de lucru foarte puţin unsă cu ulei.

Se taie în pătrate şi pe fiecare bucată mică de aluat se pun 2-3 linguriţe de gem.

Se adună colţurile deasupra gemului şi se răsucesc. Se aşază portofelele în tava de copt unsă cu ulei şi se lasă 20 de minute la cuptor.

După ce s-au răcit, se presară cu zahăr pudră.

Pofta buna!