Fructe de Mare cu Sos de Cocos si Ghimbir – Aceasta reteta combina delicatetea fructelor de mare cu cremozitatea laptelui de cocos si nota usor picanta a ghimbirului, creand un fel de mancare rafinat si savuros. Perfect pentru o cina speciala sau pentru a aduce o nota de exotism oricarei mese, acest preparat este usor […]
Cotlet de porc pane cu varza calita
PrinteazaCotlet de porc pane cu varza calita din: cotlet de porc, faina, pesmet, ulei, ou.
Ingrediente:
- 100-150 g cotlet fârâ grăsime
- 1 linguriţă făină
- 1 lingură pesmet
- 15 g ulei
- 1/2 ou
Mod de preparare Cotlet de porc pane cu varza calita:
alege carnea de porc proaspâtâ şi neîmpănată cu grăsime. Se bate pe ambele părţi.
dă prin făină, ou bătut şi pesmet şi se prăjeşte într-o tigaie cu ulei fierbinte acoperită cu un căpăcel.
rumeneşte uşor pe ambele părţi.
Frigerea sub capac se face cu scopul de a se frăgezi carnea şi de a împiedica formarea unei cruste tari la suprafaţă.
Prin aburii care se formează sub capac, carnea este mai bine pătrunsă şi în interior.
serveşte cu varză albă sau roşie călită.
Pofta buna!
Sambuca Lemonade – O Băutură Răcoritoare cu Note de Anason și Lămâie: o băutură modernă, perfectă pentru zilele calde de vară, combinând dulceața licorii aromate de anason – Sambuca – cu prospețimea acidulată a lămâii. Această combinație de arome creează o băutură echilibrată și ușor de savurat, fiind ideală pentru petreceri sau momente de relaxare […]