Cotlet de porc cu sos de rosii si oregano din: cotlet de porc, rosii, ardei capia, ceapa rosie, morcovi, piper, sare, supa de vita, vin, cimbru uscat, oregano, ulei de măsline, patrunjel verde.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ungi cotletul cu ulei, îl sărezi, piperezi şi presari cimbru şi oregano pe el.
Separat, cureţi ceapa, ardeii şi morcovii. Toci legumele, apoi le căleşti în ulei.
După ce şi-au lăsat sucul propriu, adaugi bucăţile de cotlet şi sfrepeşti cu supa de vită şi vinul. Laşi să fiarbă la foc potrivit.
Opăreşti roşiile, apoi le decojeşti, le pasezi şi adaugi piureul rezultat peste carne.
Mai adaugi.puţină sare şi condimente după gust, iar după ce a scăzut puţin, dai la cuptor.
Serveşti cotletul ornat cu pătrunjel verde.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cotlet de porc cu telina la cuptor din: cotlet de porc fara os, telina, condimente, mustar, zeama de lamaie, ulei, unt, smantana, usturoi, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet fără os 700 g țelină condimente pentru carnea de porc 3 linguri muștar zeama de la 2 lămâi 4-5 linguri ulei 1 lingură unt […]
Cotlet de porc cu sos de ghimbir din: cotlet de porc, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, dafin, apa fierbinte, sos de soia, miere, otet de orez, ghimbir, cuisoare, amidon. Ingrediente: 1 bucata cotlet de porc fara os 1 ceapa feliata 3 catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita de sare ½ lingurita de piper 1 lingura […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
