Cotlete de miel la gratar cu garnitura de legume de sezon

Cotlete de miel la gratar cu garnitura de legume de sezon

Ingrediente:

• 1,600 kg cotlet de miel
• 120 g unt
• sare
• piper
• 600 g legume de sezon

Mod de preparare:

Se taie 12 cotlete, se bat puţin cu satirul, se ung cu unt, se dă sare şi puţin piper şi se frig la grătar 4-5 minute pe ambele părţi.

Se servesc imediat pe un platou fierbinte cu legumele fierte şi date în unt.

Pofta buna!