Cotlete de porc in untura

Cotlete de porc in untura din: cotlete de porc, oua, untura, faina, sare, piper, pesmet.

Ingrediente:

• 5 cotlete de porc
• 2 ouă
• 2 linguri untură
• 2 linguri făină
• piper
• sare
• pesmet

Mod de preparare:

Se bat cotletele uşor cu ciocanul de lemn, se sărează, se pipe­rează, se dau prin oul puţin bătut, apoi prin făină, din nou prin ou, iar la urmă prin pesmet.

Se prăjesc în untură în­cinsă la foc mic.

Pofta buna!