Cotlete de porc la air fryer din: cotlete de porc, ulei de masline, parmezan, pudra de usturoi, sare, pudra de ceapa, boia afumata, piper negru. La air fryer cotletele vor fi suculente la interior si crocante la exterior. Pot fi asezonate dupa preferinta, iar timpul de gatire poate oscila de asemenea, in functie de reteta […]
Cotlete marinate
PrinteazaCotlete marinate din: cotlete, vin alb, usturoi, ulei, sare, maghiran, oregano, cimbru, boabe de mustar, unt, usturoi, patrunjel si piper.
Ingrediente:
- 4 cotlete fara os
- 100 ml vin alb
- 3 catei de usturoi
- 3 linguri cu ulei
- sare
- maghiran
- oregano
- cimbru
- boabe de mustar
pentru crema de unt:
- 200 g unt
- 2 catei de usturoi
- 1 legatura de patrunjel
- piper
Mod de preparare:
Freaca untul pana scoti toata apa din el. Adauga usturoiul zdrobit, un praf de piper, verdeata tocata fin si amesteca energic.
Pasta astfel obtinuta, pune-o pe o bucata de folie de aluminiu sau plastic si ruleaza dandu-i forma dorita.
Lasa la rece pana se intareste aproximativ o ora. Intre timp, pune cotletele intr-un vas de yena cu uleiul, usturoiul si condimentele.
Toarna vinul si lasa-le la rece o ora. Pune-le intr-o tava si lasa-le la cuptor, la foc mic, o ora.
Din cand in cand, stropeste-le cu marinata. Se serveste cu salata si felii de unt aromat.
Cotlete marinate
Pofta buna!
Cotlete cu sos de usturoi copt
Cotlete cu sos de usturoi copt din: cotlete cu os, ulei, cimbru, piper, sare, telina, usturoi, smantana, ulei de masline, coriandru, sare, piper alb. Ingrediente: 3 cotlete cu os 2 linguri ulei cimbru piper sare pentru sos: 1 felie de țelină groasă de 1 cm pastarnac 2 căpățâni mari de usturoi 2 lingurițe smântână 1 […]
Cotlete de miel cu usturoi si vin
Cotlete de miel cu usturoi si vin din: cotlete de miel, vin rosu, usturoi, rozmarin, menta, ulei de masline, unt, smantana, ceapa verde. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]