Coaste de miel cu piure de cartofi mov din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, […]
Cotlete de miel cu cartofi dulci
PrinteazaCotlete de miel cu cartofi dulci din: cartofi dulci, nuci, smantana, sare, piper, frunzulite de cimbru, cotlete de miel, ulei.
Ingrediente:
- 1 kg cartofi dulci
- 100 g nuci
- 250 ml smantana
- sare
- piper
- frunzulite de cimbru
- 8 cotlete de miel
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Se decojesc si se taie felii cartofii. Se toaca 50 g nuci si se amestecand impreuna cu smantana, sarea si mirodeniile.
Se unge o forma de sufleu si se asaza straturi alternative de cartofi si de amestec de nuci; se coc 30 min. la cuptorul incins la 200 °C.
Cu 5 min. inainte de a fi gata, se adauga restul de nuci, pisate.
Carnea se marineaza in ulei amestecat cu mirodenii si se frige.
Se serveste cu sufleul de cartofi.
Cotlete de miel cu cartofi dulci
Pofta buna!
poate iti place si:
Coaste de miel cu piure de cartofi mov
Coaste de miel cu cartofi in sos picant
Coaste de miel cu cartofi in sos picant din: coaste de miel, cartofi, boia, lamaie, miere, foi de dafin, ulei de masline, supa de legume, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 500 g cartofi 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de ardei iute 1 lamaie 1 lingura […]
Coaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi
Coaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi din: coaste de miel, ulei de masline, iaurt, otet balsamic, ceapa verde, usturoi verde, cimbru, rozmarin, patrunjel, vin, sare. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 3 linguri ulei de măsline 3 linguri iaurt 1 lingură oțet balsamic 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi […]
Pofta buna!