Cotlete de miel la gratar cu rozmarin

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin din: cotlete de miel, usturoi, ulei, lamaie, rozmarin, sare, piper.

Ingrediente:

• 8 cotlete de miel
• 8 căţei de usturoi, pisaţi
• 100 ml suc de lămâie
• 25 ml ulei de măsline
• 1 linguriţă cu rozmarin proaspăt, tăiat mărunt
• 1 linguriţă cu piper negru măcinat
• sare, după gust

Mod de preparare:

Amestecă usturoiul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, rozmarinul, sarea şi piperul.

Pune compoziţia într-un vas din plastic şi adaugă cotletele.

Lasă-le la marinat cel puţin 30 de minute, la rece.

Coace carnea pe grătarul încins timp de 4 minute pe fiecare parte.

Serveşte cu cartofi fierţi în coajă şi salată verde.

Pofta buna!

poate iti place si:

Cotlete de miel si bame

 

Cotlete de miel si bame din: cotlete de miel, bame, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 1 kg cotlete de miel 500 gbame 4 cepe mari 5 roşii ulei sare piper usturoi   Mod de preparare: Se căleşte în ulei bine încins înainte ceapa tăiată fideluţă. Se adaugă roşiile tăiate în rondele fine, usturoiul […]

Cotlete de miel cu legume asortate

 

Cotlete de miel cu legume asortate din: cotlete de miel, usturoi, cimbru, ulei, lamaie, sare, mustar, ceapa, unt, dovlecei, rosii, ardei, vanata, iaurt. Ingrediente: 4 cotlete de miel 4 căţei usturoi cimbru proaspăt 4 linguri Unisol, din ulei de primă presă zeama de la 1/2 lămâie sare 2 linguriţe muştar 1 ceapă mare 50 g […]

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu ceapa verde si sos pesto

Pofta buna!