Cotlete de miel cu menta

Printeaza

Cotlete de miel cu menta din: cotlete de miel, apa, miere, otet, menta, sare si piper.

Ingrediente

  • 4 cotlete mari de miel
  • jumatate de ceasca de apa calduta
  • jumatate de ceasca de miere
  • 1 lingura de otet
  • 2 linguri de menta proaspata tocata sau 1 lingura de frunze de menta uscata
  • sare si piper

 

Modul de preparare:

Cotlete de miel cu menta: Se amesteca toate ingredientele cu exceptia cotletelor, intr-o tigaie pentru prepararea sosului.

Se fierbe inabusit 5 minute. Se sareaza si se pune piper peste cotlete, apoi se pun la cuptor.

Se prajesc 5 minute pe o parte si se ung cu jumatate din sosul de menta.

Se pun la cuptor inca 5 minute, apoi se intorc pe partea cealalta si se ung cu restul de sos, prajindu-se aproximativ 8 minute, la flacara mai mica.

 

Se stropesc din cind in cind cu sosul din tigaie.

 

 

Poftă bună!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.