Cotlete de porc fripte
PrinteazaCotlete de porc fripte
- 1,250 kg cotlete
- 1 lingură untură
- ulei
- ceapă
- usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Frigem cotletele în bucată întreagă. Marinăm mai întai carnea în ulei, cu ceapă şi cu usturoi.
Apoi o frigem în tavă sau la frigare, ca şi vrăbioara.
Garnituri şi sosuri ca la pulpa de porc.
Pofta buna!