Cotlete de vitel pane
PrinteazaCotlete de vitel pane
Ingrediente:
- 6 cotlete
- 1 lingură făină
- 2 ouă
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri untură
- sare
Mod de preparare:
Cotlete de vitel pane: Se taie cotletele groase de 2 cm. Se îndepărtează bucăţica de os de la şira spinării şi pieliţa din lungul osului.
Se scurtează şi costiţa dacă este prea lungă. Se sărează. Se dau prin făină, ou şi pesmet.
Se prăjesc ca şi şniţelul vienez. Se servesc cu cartofi, sau cu alte legume.
Pofta buna!
Foarte gustoase cotletele de vitel.