Covrigei cu castane si migdale

Covrigei cu castane si migdale  din: castane, lapte, galbenusuri, unt, zahar, smantana si migdale.

Ingrediente:

• 500 g castane
• 300 ml lapte
• 2 galbenusuri
• 50 g unt
• 200 g zahar
• 1 lingura smantana
• 50 g migdale

Mod de preparare:

Curatati castanele de coaja, fierbeti in lapte pana se inmoaie. Strecurati printr-o sita deasa. Adaugati galbenusurile, untul si zaharul si amestecati pana la omogenizare. Adaugati smantana.

Cu ajutorul unei forme de ornare faceti covrigei pe o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Pe fiecare covrigel puneti felii subtiri de migdale. Coaceti covrigeii 30minute la foc potrivit, in cuptorul preincalzit.

Covrigei cu castane si migdale

Pofta buna!