Covrigei de casa cu iaurt si chimion

Covrigei de casa cu iaurt si chimion din: faina, margarina sau unt, ou, sare, chimion, iaurt slab, drojdie.

Ingrediente:

• 600 g făină
• 200 g margarină sau unt
• 1 ou
• sare
• chimion
• 800-1000 ml iaurt slab
• 20 g drojdie

Mod de preaprare:

Cerni făina, adaugi oul şi untul, şareta şi chimionul, apoi 500 ml iaurt. Frămânţi totul bine, adaugând iaurt puţin câte puţin, până vei obţine un aluat omogen, întinzi o foaie, tai covrigeii cu forma specială şi îi pui într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Ungi fiecare covrigei cu ou bătut şi îi coci pentru 15- 20 de minute, la 180°C. Se fac repede, sunt delicioşi şi spornici. Poţi să faci mai mulţi, ca să îţi ajungă o săptămână.

Covrigei de casa cu iaurt si chimion

Pofta buna!