Cozonac cu nuca si stafide – usor de preparat

Printeaza

Cozonac cu nuca si stafide din: faina, drojdie, oua, galbenus, lapte, smantana, unt, ulei, zahar vanilat, rom, sare, nuci, stafide, zahar pudra.

Ingrediente:Cozonac_cu_nuca_si_stafide

  • 300 g faina
  • 20 g drojdie
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 1/2 cescuta cu lapte
  • 125 g smantana
  • 25 g unt
  • 25 ml ulei
  • 2 pliculete cu zahar vanilat
  • 25 ml rom
  • 1/2 lingurita sare

Ingrediente pentru umplutura:

  • 500 g nuci
  • 200 g stafide
  • 350 g zahar pudra
  • 200 ml lapte

Mod de preparare:

Framanta un aluat potrivit de moale din faina, oua, unt, ulei, drojdia dizolvata in lapte, smantana, zahar vanilat, rom si sare.

Lasa la cald sa creasca. Amesteca nucile macinate cu zaharul si sare.

Toarna laptele clocotit si freaca energic pana obtii o pasta.

Intinde aluatul intr-o foaie nu foarte groasa si pune umplutura de nuca si stafidele.

Ruleaza usor, unge cu galbenus si coace la cuptor, la foc moderat.

Cozonac cu nuca si stafide

Cozonac_cu_nuca_si_stafide

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara din: lapte, smantana, drojdie, unt, faina, nuci, coniac, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 45 ml lapte 80 ml smântână la temperatura camerei un plic drojdie uscată 50 g zahăr + o linguriţă 50 g unt 500 g făină un praf sare un ou Pentru umplutură: 200 g nuci mâruntite 4 linguri […]

 

Cozonac cu nuca si coniac

Cozonac cu nuca si coniac din: lapte, smantana, drojdie, unt, faina, nuci, coniac, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 45 ml lapte călduţ 80 ml smântână la temperatura camerei un plic drojdie uscată 50 g zahăr + o linguriţă 50 g unt 500 g făină un praf sare un ou Pentru umplutură: 200 g nuci mâruntite […]

 

 

Cozonac cu nuca si stafide

Cozonac de casa cu nuca

Cozonac de casa cu nuca din: drojdie, unt, lapte, oua, faina, zahar, sare, cacao, nuca, rahat. Ingrediente: Pentru aluat: 5 g drojdie uscată 120 g unt 100 ml lapte un ou 300 g făină 50 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat un praf de sare Pentru umplutură: 20 g cacao 100 g nucă măcinată […]

Cozonaci cu unsoare

Cozonac cu nuca sau mac

Cozonac cu nuca sau mac din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lapte, lamaie, nuca sau mac, sare. Ingrediente: 1/2 kg făină 250 g unt 4 ouă 50 g drojdie 3 buc. zahăr cubic 3 linguri zahăr tos puţin lapte o lămâie marmeladă nucă măcinată sau mac sare   Mod de preparare: Se pun, în puţin […]

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.