Cozonaci cu unsoare

Cantitatea din care îi pregătim poate fi câtă voim, însă aluatul să fie din făină, sare, drojdii şi lapte. După ce sunt frământaţi pe jumătate, adăugăm câteva gălbenuşuri frecate cu zahăr, cu gust de lămâie ori vanilie, dup-aceea luăm unsoare sleită, o lingură bună, aceasta o tre­cem pe rând în aluat mai mult rupând aluatul decât frământându-l. Se isprăveşte apoi ca şi alţi cozonaci.

Poftă bună!