Îmbunătățirea Imunității prin Dietă: Ghid Complet cu Alimente și Rețete pentru un Sistem Imunitar Fortificat. Într-o lume în care suntem în permanență expuși la diverși factori de stres și boli, un sistem imunitar puternic este esențial pentru sănătatea și bunăstarea noastră. Dieta joacă un rol cheie în fortificarea imunității, iar acest articol își propune să […]
Crap cu coacaze
PrinteazaCrap cu coacaze din: crap, coacaze, ceapa, usturoi, unt, zahar, vin alb, patrunjel, ghimbir, sare, piper.
Ingrediente:
- 4 bucăţi de crap
- 200g coacăze
- ceapă medie
- 2 căţei usturoi
- 50g unt
- lingură zahăr
- 15 ml vin alb sec
- 1 leg. pătrunjel
- 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras
- sare
- piper
Mod de preparare:
Crap cu coacaze: curăţă peştele de solzi şi de intestine, se spală bine în apă rece şi se lasă să se scurgă.
spală coacăzele, se pun câteva deoparte (30g), iar restul se pasează şi se strecoară sucul prin etamină.
curăţă ceapa, se spală şi se toacă mărunt, împreună cu căţeii de usturoi. topeşte untul într-o tigaie şi se călesc ceapa şi usturoiul la foc mic 1-2 minute.
adaugă zahărul, amestecând încontinuu, apoi se stinge cu vinul amestecat cu sucul de coacăze, turnându-1 puţin câte puţin, până se omogenizează sosul.
potriveşte de sare şi piper. Se pune pestele intr-o tavă unsa şi se ornează cu coacăzele păstrate şi cu pătrunjel, tocat mărunt, presărat pe deasupra.
Pofta buna!
Chili Vegan cu Quinoa – O Explozie de Gust și Nutrienți
Chili Vegan cu Quinoa – O Explozie de Gust și Nutrienți din: quinoa, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, morcov, boabe de fasole, ulei de masline, chili, cumin, sare, piper, coriandru. Chili-ul vegan este o rețetă plină de savoare și nutrienți, perfectă pentru cei care apreciază mâncărurile picante și sănătoase. Cu ingrediente precum boabe de fasole, […]