Crap cu bere, prajit
PrinteazaCrap cu bere prajit din: peste, ulei, faina, bere blonda, ulei si sare.
Ingrediente:
- un peste de 1 kg
- ulei pentru prajit
pentru aluat:
- 200 g faina
- 2 oua
- 200 ml bere blonda
- 2 linguri ulei
- sare
Mod de preparare:
Intr-un vas, se amestecă ingredientele pentru aluat, făina, ouăle, uleiul, sarea şi berea. Se lasă să se odihnească 15 minute.
Peştele curăţat şi bine spălat se porţionează şi se usucă. In ulei încins, se pun bucăţile de peşte trecute prin aluat.
Se rumenesc pe ambelaf părţi şi se scot pe şervete absorbante.
Crap cu bere, prajit
Pofta buna!