Descoperă Secretul Longevității. Dieta Mediteraneană, un stil de viață culinar aclamat la nivel global, este mai mult decât un simplu plan alimentar – este o călătorie în inima culturii și tradițiilor mediteraneene. Apreciată pentru beneficiile sale asupra sănătății și longevității, această dietă a atras atenția cercetătorilor și a gurmanzilor deopotrivă. […]
Crap marinat
PrinteazaCrap marinat din: crap, ulei, faina, otet, apa, ceapa, ienibahar, piper, dafin, sare.
Ingrediente:
- 1 kg crap
- 3-4 linguri cu ulei
- 2 linguri cu făină
- 1 ceaşcă cu oţet
- 1 ceaşcă cu apă
- 1-2 cepe
- ienibahar boabe
- piper boabe
- 2-3 frunze de dafin
- sare
Mod de preparare:
Curăţă, spală şi taie peştele în bucăţi potrivit de mari. Sărează-le şi lasă-le să stea la rece o jumătate de oră.
Usucă peştele cu un şervet de hârtie, dă-l prin făină şi prăjeşte-l în ulei încins, între timp, dă într-un clocot oţetul cu apa împreună cu sarea, ienibaharul, piperul, dafinul şi, facultativ, două cuburi de zahăr.
Pune bucăţile de crap rumenite într-un borcan, presară între straturi ceapa tăiată julien şi toarnă oţetul, care trebuie să fie rece. închide bine şi păstrează borcanele la loc răcoros.
Crap marinat
Pofta buna!
Cremă de Fistic: Rețetă Delicioasă
din: fistic crud si nesarat, mlapte, miere, extract de vanilie, amidon de porumb, sare. Descoperă deliciul rafinat al unei Creme de Fistic perfect echilibrată. Această rețetă aduce un suflu nou în lumea deserturilor, combinând savoarea naturală a fisticului cu o textură cremoasă și ușoară. Ideală pentru momentele tale de răsfăț, […]