Crap cu vin negru

Printeaza

Crap cu vin negru din crap: sare, ulei, vin negru, piper, rosii, arpagic.

Ingrediente:

  • crap
  • sare
  • ulei
  • vin negru
  • piper
  • roşii sau bulion
  • arpa­gic înăbuşit sau ciuperci umplute cu roşii

 

Mod de preparare:

Crap cu vin negru: curăţă crapul, se spală şi se taie în bucăţi. sărează şi se pune într-o tavă cu ulei. ung cu ulei şi bucăţile de peşte.

dă la cuptor. Cînd peştele s-a rumenit, se adaugă vin negru, piper pisat şi (după nevoie) zeamă de roşii sau bulion subţiat cu apă.

lasă să dea bine în fiert, apoi se scoate din cuptor, se lasă să se răcească şi se aranjează pe platou.  poate garnisi cu arpagic înăbuşit sau cu ciuperci umplute cu roşii.

 

 

Pofta buna!

 

 

Shake de Afine cu Iaurt și Miere

Shake de Afine cu Iaurt și Miere din: afine, iaurt grecesc, miere, lapte, gheata, Acest shake de afine este o băutură sănătoasă și hrănitoare, bogată în antioxidanți, proteine și vitamine. Gustul dulce al afinei se îmbină perfect cu cremozitatea iaurtului și îndulcirea naturală a mierii. Iată cum să pregătiți acest shake revigorant. Reteta Shake de […]

Scrumbie sote cu capere și lămâie

Scrumbie sote cu capere și lămâie din: fileuri de scrumbie, capere, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel. Scrumbia este o sursă bogată de acizi grași omega-3 și proteine de calitate, iar combinația sa cu caperele sărate și lămâia proaspătă oferă o experiență culinară delicioasă și sănătoasă. Această rețetă simplă de scrumbie […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.