Crema de Brânză Delicată din: branza de vaci, smantana, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare, piper, marar. Ingrediente: 500g brânză proaspătă de vaci 100ml smântână pentru frișcă 2 lingurițe de ulei de măsline extra-virgin 2 căței de usturoi, zdrobiți Sare și piper după gust 1 linguriță de mărar tocat Mod de preparare: Într-un […]
Crema de broccoli cu avocado – usor de preparat
PrinteazaCrema de broccoli cu avocado din: broccoli, avocado, ceapa verde, usturoi, rosie, seminte de canepa, lamaie, sare.
Ingrediente:
- 1 broccoli mic
- 1 avocado bine copt
- 1 fir de ceapa verde
- 1 catel de usturoi
- 1 rosie
- 2 lingurite cu seminte de canepa decorticate
- 1/2 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Spala broccoli, desfă-l în bucheţele şi pasează-l cu blederul. Separat, taie avocado pe jumătate.
Răsuceşte uşor şi îndepărtează sâmburele.
Cu ajutorul unei linguriţe, scoate cu grijă pulpa şi zdrobeşte-o cu furculiţa.
Adaugă pasta de broccoli, ceapa verde tocată şi usturoiul zdrobit.
Potriveşte gustul de sare, după care pune seminţele de cânepă decorticate şi roşia tăiată în cubuleţe.
Stropeşte cu zeamă de lămâie şi lasă la rece 30 de de minute, ca sa se intrepatrunda aromele.
Crema de broccoli cu avocado
Pofta buna!
Crema de Castane cu Ciocolată și Vanilie
Crema de Castane cu Ciocolată și Vanilie din: castane, ciocolata neagra, lapte, sare, extract de vanilie, zahar, unt nesarat. Ingrediente: 500g castane 200g ciocolată neagră (cu un conținut de cacao de cel puțin 70%) 1 pahar de lapte 1 vârf de cuțit de sare 1 linguriță extract de vanilie 3 lingurițe zahăr (sau alt […]
Cremă de zahăr ars cu dovleac din: zahar, dovleac, oua, lapte dulce pasteurizat, rom, scortisoara, unt. Ingrediente: 250 g zahăr 500 g dovleac 6 ouă 600 ml lapte dulce pasteurizat 2 linguri rom 1 linguriță scorțișoară 1 cub unt Mod de preparare: Într-o cratiță emailată, cu volumul de 3 litri, caramelizezi 150 g zahăr, […]
Pofta buna!