Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Adaugati cartofii […]
Crema de cartof si praz cu sunca
PrinteazaCrema de cartof si praz cu sunca din: cartof, sare, piper, praz, şuncă prăjită sau simplă.
Ingrediente:
- 1 cartof mare
- sare
- piper
- partea verde a prazului
- şuncă prăjită sau simplă, pentru servire (opţional).
Mod de preparare:
Un cartof mare îl pui la fiert, până în momentul când se fărâmiţează (ca pentru piure), în apă cu sare şi piper.
Urmăreşti atent momentul în care cartoful este bine fiert şi adaugi un praz (doar partea verde), bine spălat şi tăiat în rondele.
Din acest moment, nu mai este nevoie de fierbere mai mult de 7 minute, la foc mediu înspre mare.
Atenţie! Să nu scadă apa atât de mult, încât legumele să se prindă de oală şi să ardă.
Iei oala de pe foc şi, cu mixerul de mână, pasezi până în momentul în care obţii o cremă groasă.
Poate fi servită cu ou fiert, cu şuncă prăjită sau simplă.
Crema de cartof si praz cu sunca
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa crema de cartofi dulci cu cocos
Supa crema de cartofi dulci cu cocos din: cartof dulce, lapte de cocos, supa de legume, sare, curry, garam masala, piper cayenne, coriandru. Ingrediente: 1 cartofi dulce ½ ceașca lapte de nucă de cocos 1 ceașcă supa de legume ¼ linguriță sare 1 lingurita pudra curry ½ lingurița garam masala ⅛ lingurițe piper cayenne coriandru, […]
Pofta buna!