Crema de ciocolata si alune la pahar

Crema de ciocolata si alune la pahar din: smantana, ciocolata, zahar, alune, cacao.

Ingrediente:

• 450 ml smântână dulce pentru frişcă
• 180 g ciocolată neagră (min. 50% cacao)
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 linguriţă zahăr
• 100 g alune de pădure decojite
• 40 g ciocolată cu lapte
• 1 linguriţă pudră de cacao

Mod de preparare:

Se prăjesc alunele într-o tigaie uscată. Se încălzesc 200 ml smântână, se adaugă zahărul şi ciocolata, se mixează într-un blender circa 1 minut, după care se adaugă 50 g de alune şi se mixează şi cu acestea.

Se pregătesc 4 pahare pentru desert, se toarnă puţină cremă de ciocolată în fiecare şi se pune la rece.

Din restul smântânii se bate o frişcă tare împreună cu zahărul vanilat, se pune într-un poş, şi se pune în pahare câte un rând de frişcă. Se continuă procedeul până ce se termină ingredientele.

Se presară deasupra alunele rămase şi se ornează cu ciocolată răzuită şi pudră de cacao.

Crema de ciocolata si alune la pahar

Pofta buna!