este o reinterpretare modernă a clasicului Mimosa, care combină prospețimea sucului de portocale cu efervescența cidrului de mere. Această băutură este perfectă pentru brunch-uri, ocazii speciale sau orice moment în care dorești să adaugi o notă de rafinament și răcorire. Simplu de preparat și plin de arome fructate, Mimosa cu […]
Cremă de ciocolată cu friscă
PrinteazaCrema de ciocolata cu frisca din: ciocolata amaruie, ciocolata cu lapte, coniac, espresso, oua, zahar vanilinat, frisca si zahar.
Ingrediente:
- 75 g ciocolata amaruie
- 75 g ciocolata cu lapte
- 1 lingura coniac
- 3 linguri espresso
- 3 oua
- 1-2 linguri zahar vanilinat
- 100 ml frisca
- 2 linguri zahar
Mod de preparare:
topeşte ciocolata la bain- marie, cu coniac şi espresso. separă ouăle. bat gălbenuşurile cu zahăr vanilat. bat separat frişca şi albuşurile, cu câte o lingură de zahăr.
Compoziţia de gălbenuşuri se înglobează în cea de ciocolată. adaugă albuşul bătut şi frişca şi se înglobează astfel încât să ia naştere un aspect marmorat.
Crema se aşază în boluri şi se dă la frigider 60 min. Inainte de servire, se presară deasupra ciocolată rasă.
Cremă de ciocolată cu friscă
Pofta buna!
Calamari la grătar cu lămâie și usturoi
preparat culinar mediteranean deosebit de apreciat pentru simplitatea și rafinamentul său. Acest fel de mâncare îmbină armonios textura delicată a calamarilor cu aroma proaspătă a lămâii și notele intense ale usturoiului, rezultând un platou ideal pentru mesele de vară sau ocaziile speciale. Prepararea calamarilor la grătar este […]
Tiramisu cu Lychee – Rețeta care Îți Va Cuceri Simțurile – este o variantă exotică și rafinată a clasicului desert italian, care combină aroma intensă a cafeinei cu dulceața și prospețimea fructelor de lychee. Această rețetă inedită aduce un suflu nou desertului tradițional, fiind ideală pentru a impresiona invitații la o masă festivă sau pentru […]