Crema de Castane cu Ciocolată și Vanilie din: castane, ciocolata neagra, lapte, sare, extract de vanilie, zahar, unt nesarat. Ingrediente: 500g castane 200g ciocolată neagră (cu un conținut de cacao de cel puțin 70%) 1 pahar de lapte 1 vârf de cuțit de sare 1 linguriță extract de vanilie 3 lingurițe zahăr (sau alt […]
Cremă cu ciocolată şi kiwi – Reteta usor de preparat
PrinteazaCremă cu ciocolată şi kiwi – Reteta usor de preparat: branza de vaci, gelatina, frisca, oua, zahar tos, zahar vanilat, ciocolata neagra, kiwi, frisca, sos de ciocolata.
Kiwi este extrem de bogat în vitamina C, ceea ce ajută la întărirea sistemului imunitar, susținerea sănătății pielii și vindecarea rănilor.
Kiwi conține enzime proteolitice și fibre solubile, cum ar fi actinidaina, care pot ajuta la îmbunătățirea digestiei prin descompunerea proteinelor.
Ingrediente:
- 250 g brânză de vaci
- 10 g gelatină
- 150 ml frişca
- două gălbenuşuri
- 150 zahăr tos
- două pliculeţe zahăr vanilinat
- 100 g ciocolată neagră
- 1kg kiwi
- frişcă
- sos de ciocolată
Mod de preparare:
Geletina se pune la înmuiat în puţină apă rece şi, după ce s-a umflat, se dizolvă la bain-marie, fără să se fiarbă.
Într-o oală se pun gălbenuşurile, zahărul tos, zahărul vanilat, ciocolata ruptă bucăţi şi frişca.
Se amestecă şi se fierbe totul la bain-marie până se îngroaşă. Se ia oala de pe foc, se adaugă gelalina şi se amestecă.
Kiwi se spală, se taie în jumătăţi şi se îndepărtează mijlocul cu o linguriţă.
Se lasă să se răceasca amestecul, se adaugă brânzc de vaci, mijlocul de la kiwi pasat ş scurs de suc şi se mixează pâna când totul devine ca o cremă.
Se umplu jumătăţile de kiwi cu cremă, se aşază pe un platou, se acoperă cu folie alimentară şi se introduc la rece pentru minimum 30 de minute.
Cremă cu ciocolată şi kiwi – Reteta usor de preparat
Pofta buna!
poate iti place si:
Crema de Castane cu Ciocolată și Vanilie
Pofta buna!