Supă Cremoasă de Conopidă din: conopida, ceapa, usturoi, supa de legume, ulei de masline, sare, piper, oregano. Supa cremoasă de conopidă este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru zilele reci de iarnă sau pentru orice altă perioadă a anului. Această supă este bogată în fibre, vitamine și minerale esențiale. Conopida adaugă o textură catifelată și […]
Crema de conopida
PrinteazaCrema de conopida din: conopida, otet, bicarbonat de sodiu, ceapa, lapte degresat, ulei de masline, sare, piper, nucsoara si lemongrass.
Ingrediente:
- o conopida mica
- 3 linguri otet
- o lingurita bicarboant de sodiu
- o ceapa mica
- un litru lapte degresat
- o lingura ulei de masline
- sare
- piper
- nucsoara
- cateva fire de lemongrass
Mod de preparare:
Fierbe conopida ruptă în bucheţele în apă cu oţet, sare şi bicarbonat, timp de 5 minute, apoi scurge bine.
Căleşte ceapa tocată în ulei de măsline, adaugă apoi conopida şi înăbuş-o sub capac 5 minute.
Adaugă laptele, condimentează cu sare şi lasă la fiert 20 de minute.
Scoate conopida din supă, pasează-o, apoi adaugă zeama de supă puţin câte puţin, până la constenţa dorită.
Serveşte supa caldă, condimentată cu piper şi nucşoară şi decorată cu lemongrass tăiat fin.
Dacă foloseşti conopidă congelată, o poţi fierbe direct în lapte.
Crema de conopida
Pofta buna!
Reteta zilei: Supa crema picanta de conopida
Supa crema picanta de conopida din: ardei iute, conopida, unt, praz, ceapa, sare, piper, apa, otet, chili. Ingrediente: 1 ardei iute jalapeño 1 conopidă 8 linguri unt 1 fir praz 1 ceapă mică sare și piper, după gust 4½ cani apă ½ linguriță de oțet fulgi de chili Mod de preparare: Coaceti ardeiul iute. […]
Pofta buna!
interesant, ma saturasem de retetele mele, in sf ceva nou si bun
asa fac si eu salata de conopida, dar nu-i zic crema 🙂