Crema de ciocolata amaruie cu fructe

Crema de ciocolata amaruie cu fructe din: ciocolata, vanilie, lapte, frisca, fructe, unt.

Ingrediente:

• 300 g ciocolată amăruie
• 2 linguri lapte
• 250 ml frişcă lichidă
• 75 g unt
• esenţă de vanilie
• fructe pentru servit, după gust

Mod de preparare:

Ciocolata se pune la topit la bain-marie. După ce s-a topit, se adaugă frişca lichidă şi laptele, amestecând cu telul.

Apoi se pune untul, se amestecă şi se adaugă esenţa de vanilie. Se ia de pe foc imediat şi se toarnă în cupe care se dau la rece 1-2 ore.

Intre timp se curăţă fructele, se taie cubuleţe şi se înfig în beţele de frigărui.

Se servesc cu crema de ciocolată de la frigider.

Pofta buna!