Crema de piersici

Printeaza

Crema de piersici din: piersici, oua, zahar, vin, gelatina.
Ingrediente:Crema de piersici

  • 500 g de piersici
  • 4 oua
  • 150 g de zahar
  • 1/2 pahar de vin
  • 2-3 foi de gelatina

Mod de preparare:

Se curata piersicile si se pun cu zaharul si vinul sa fiarba pana se obtine un piure gros.

Se adauga gelatina dizolvata in apa calda si galbenusurile. Se da jos de pe foc si cand se raceste se adauga albusurile batuta spuma, se incorporeaza, se pune crema in cupe si se da la frigider.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.