Crema de unt cu lapte si ou

Crema de unt cu lapte si ou din: lapte, ouă, unt, tablete zaharină.

Ingrediente:

• 100 ml lapte
• 2 ouă
• 50 g unt
• 2 tablete zaharină

Mod de preparare:

In bain-marie, la foc foarte mic, se fierbe laptele, în care s-au adăugat ouăle frecate energic înainte, lăsându-se până se îngroaşă şi se adaugă zaharina dizolvată în jumătate de linguriţă cu apă caldă.

Se lasă să se răcorească. Când este aproape rece, se încorporează untul, se omogenizează Şi se porţionează. Se serveşte rece.

Pofta buna!