Cremă de vanilie cu miere

Cremă de vanilie

Ingrediente:

• 500 ml lapte soia
• 250 g miere de albine
• 5 linguri făină
• 1 pliculeţe zahăr vanilat
• 100 g unt
• sare

Mod de preparare:

Se amestecă laptele cu mierea, mirodeniile, şi făina. Se fierbe pe baie de apă, amestecând continuu până se îngroaşă.

Crema se mai ţine pe foc 3-5 minute din momentul în care începe să fiarbă. Apoi, se ia de pe foc şi se amestecă cu untul până se răceşte. Această cremă poate fi folosită la torturi, tarte şi alte prăjituri.

Pofta bună!