Crema gustoasa de lamaie

Crema gustoasa de lamaie din: lamai, zahar, unt, oua.

Ingrediente:

• 3 lămâi
• 100 g zahăr
• 3 ouă
• 6 linguri unt

Mod de preparare:

Razi lămâile şi storci zeama. Baţi ouăle cu zahărul până capătă o consistenţă spumoasă, adaugi zeama de la lămâi şi untul.

Pui crema pe baie de aburi şi amesteci, adăugând coaja de la o lămâie. Când crema s-a îngroşat, o dai deoparte şi ţii la răcorit, după care o laşi la rece cel puţin o oră.

Crema gustoasa de lamaie

Pofta buna!