Mousse in crema de ciocolata din: ciocolată, ulei de măsline, unt, ouă, zahăr, chili, sare, ciocolată albă, lichior de cafea, zahăr, cireşe, lămâie. Ingrediente: 100 g ciocolată ulei de măsline Pentru mousse: 100 g ciocolată 30 g unt 2 ouă 40 g zahăr chili sare Pentru crema: 60 g ciocolată albă 30 g unt 30 ml lichior […]
Crema cu lichior de oua
PrinteazaCrema cu lichior de oua din: zmeura, zahar pudra, branza de vaci, lichior de oua, frisca si zahar.
Ingrediente:
- 500 g zmeura
- 50 g zahar pudra
- 200 g branza de vaci
- 200 ml lichior de oua
- 200 ml frisca
- 1 lingura zahar
Mod de preparare:
curăţă zmeura, câteva fructe se pun deoparte pentru ornat. Se amestecă restul de fructe cu zahăr pudră şi se pasează.
Se aşază piureul la frigider. Brânza de vaci se amestecă împreună cu 5 linguri de lichior de ouă.
Frişca se bate cu zahăr şi se înglobează cu telul, cu grijă, în compoziţia de brânză.
In patru pahare se aşază straturi alternative de cremă de brânză şi de piureu de fructe.
Se încheie cu un strat de lichior de ouă. Se ornează cu restul de zmeură si se serveste.
Crema cu lichior de oua
Pofta buna!
Mousse cu lichior de cafea in crema de ciocolata
Crema de capsuni cu frisca din: oua, zahar, lapte, frisca lichida, lichior de fragi, zahar vanilat, capsuni. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 200 ml lapte dulce 1/2 l frisca lichida 2 linguri lichior de fragi zahar vanilat capsuni Mod de preparare: Freci galbenusurile cu 3 linguri zahar, adaugi 200 ml lapte clocotit si […]
Crema de limoncello din: oua, lapte, zahar, limoncello, vanilie, lamaie. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 4 gălbenuşuri 400 ml lapte 200 g zahăr 50 ml suc de lămâie 50 ml lichior limoncello coaja rasă de la o lămâie 40 g amidon 1 linguriţă pastă de vanilie 2 albuşuri 2 linguri zahăr fructe de pădure busuioc pentru decor […]
Pofta buna!