Crema de rosii cu smantana

Printeaza

Crema de rosii cu smantana din: rosii, apa, morcovi, cartofi, ardei gras, patrunjel, ceapa, smantana, ulei de masline.

Ingrediente:Crema de rosii cu smantana

  • 4 rosii mari
  • 500 ml apa
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita ulei de masline

Mod de preparare:

Puneţi la fiert morcovii, ceapa, ardeiul şi cartofii, curăţate şi tăiate mărunt. Când sunt aproape moi, adăugaţi roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate în cubuleţe.

Mai fierbeţi 5 minute, după care luaţi supa de pe foc, scoateţi legumele şi măruntiti-le cu blenderul şi adăugaţi piureul obtinut în zeama în care au fiert legumele. înainte de servire, adăugaţi smântână, uleiul şi verdeaţa tocată.

Crema de rosii cu smantana

Crema de rosii cu smantana

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.