Pasta de sardine din: sardine in ulei, crema de branza, coriandru sau patrunjel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve sardine in ulei 250 g crema de branza coriandru sau patrunjel 2 linguri suc de lamaie sare piper Mod de preparare: Pestele se scurge de ulei si se pasează cu furculiţa. Se adaugă crema […]
Crema de sardine cu branza si hrean
PrinteazaCrema de sardine cu branza si hrean din: sardine afumate, brânză de vaci, smântână, hrean răzuit, lămâie, ceapă verde, seminţe susan negru, mărar, piper, sare.
Ingrediente:
- 5-6 sardine afumate
- 150 g brânză de vaci
- 100 g smântână
- 3 linguriţe hrean răzuit
- 1/2 lămâie
- 1 legătură ceapă verde
- 3 linguriţe seminţe susan negru
- 1 legătură mărar
- piper
- sare
Mod de preparare:
Speli peştele şi înlături pieliţa şi toate oasele. Tai în bucăţi, le mixezi cu brânza, smântână, hreanul şi amesteci. Trebuie să obţii o pastă fină, omogenă.
Presari puţin piper şi sare după gust, adaugi zeama de lămâie şi tod mărarul şi ceapa verde. încorporezi verdeaţa în pasta de peşte, odată cu seminţele de susan negru.
Serveşti cu pâine prăjită. Eventual, păstrezi pentru omat frunze de ceapă verde tocate şi seminţe de susan negru.
Crema de sardine cu branza si hrean
Pofta buna!
Pasta de sardine
Foarte buna crema de sarine