Creveți în Crustă de Cocos la Air Fryer

Creveți în Crustă de Cocos la Air Fryer: Crocanți și Delicioși – sunt un deliciu crocant și sănătos, perfect pentru aperitive sau feluri principale.

Gătirea la air fryer asigură o textură crocantă fără a folosi uleiuri în exces, păstrând astfel beneficiile nutritive ale creveților și cocosului.

Ingrediente:

• 500 g creveți decorticați și curățați
• 1 cană fulgi de cocos nesărați
• 1/2 cană pesmet Panko
• 2 ouă
• 1/2 cană făină
• Sare și piper după gust
• 1/2 linguriță pudră de usturoi (opțional)
• 1/2 linguriță pudră de ceapă (opțional)

Mod de Preparare:

Condimentează creveții cu sare, piper, pudră de usturoi și pudră de ceapă.

Într-un bol mic, bate ouăle. Într-un alt bol, amestecă fulgii de cocos cu pesmetul Panko. Într-un al treilea bol, pune făina.

Treci fiecare crevete prin făină, scuturând excesul.

Treci creveții prin oul bătut, asigurându-te că sunt acoperiți uniform.

Treci creveții prin amestecul de cocos și pesmet, presând ușor pentru a se lipi bine crusta.

Preîncălzește air fryer-ul la 180°C timp de 5 minute.

Aranjează creveții într-un singur strat în coșul air fryer-ului. Asigură-te că nu se suprapun pentru a se găti uniform.

Gătește creveții la 180°C timp de 10-12 minute, întorcându-i la jumătatea timpului, până devin aurii și crocanți.

Așază creveții pe un platou și servește-i fierbinți.

Decorează cu felii de lămâie și frunze de coriandru. Servește alături de un sos de mango sau sos de chili dulce pentru un plus de savoare.

Reteta Creveți în Crustă de Cocos la Air Fryer

Valorile Nutriționale (per porție)

• Calorii: 250
• Proteine: 20g
• Carbohidrați: 15g
• Fibre: 3g
• Grăsimi: 12g
• Vitamina C: 10% din doza zilnică recomandată
• Calciu: 6% din doza zilnică recomandată
• Fier: 10% din doza zilnică recomandată

Se servesc fierbinți, imediat după gătire, pentru a se bucura de textura crocantă și gustul proaspăt.

Sunt ideali ca aperitiv la petreceri sau ca fel principal la o cină ușoară.

Se potrivesc excelent cu salate proaspete sau legume la grătar.

Pot fi serviți și alături de orez basmati sau noodles pentru o masă completă.

Un vin alb sec, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio, completează perfect aromele delicate ale creveților.

O bere ușoară sau un cocktail cu rom și fructe tropicale poate adăuga un plus de prospețime.

Pentru un plus de aromă, poți adăuga în amestecul de pesmet și cocos puțin parmezan ras sau fulgi de ardei iute.

Asigură-te că creveții sunt bine curățați și uscați înainte de panare pentru a obține o crustă perfectă.

Dacă ai un air fryer mai mic, gătește creveții în loturi pentru a evita suprapunerea și a asigura o gătire uniformă.

Cu o textură crocantă și un gust savuros, aceștia vor deveni rapid un favorit în bucătăria ta. Încearcă această rețetă simplă și bucură-te de o experiență culinară de neuitat!

Pofta buna!