Creveti

Printeaza

Creveti din: creveti, ardei iute, lamai, suc de lamaie, zeama de portocala, usturoi, ceapa, otet, frunze de dafin, patrunjel si sare.

Ingrediente:

  • 1 kg creveţi proaspeţi
  • 6 ardei iuţi
  • 2 lămâi mari
  • 1 pahar suc de lămâie
  • zeama de la 0   portocală
  • 7 căţei usturoi
  • 1 ceapă mare
  • 4 linguri oţet
  • 2 frunze dafin
  • 1 legătura pătrunjel verde
  • sare

Mod de preparare:

Creveţii se curăţă bine, li se taie capul şi li se scoate firul negru. Se spală în mai multe ape şi se pun într-un alt vas cu apă rece, oţet, ceapă tăiată mărunt, sare, piper, suc de lămâie şi de portocală şi foaia de dafin.

Se pune vasul pe foc potrivit un sfert de oră şi se scot creveţii cu o spumieră, lăsându-se să se scurgă bine.

Ardeii se toacă mărunt, se amestecă bine cu sare, usturoi pisat şi suc de lămâie.

Se toarnă peste creveţi, se presară deasupra pătrunjel tocat fin şi se decorează cu felii de lămâie.

 

 

Poftă bună!

 

 

 

Salată exotica cu litchi și creveți

Salată exotica cu litchi și creveți din: creveti, litchi, ardei iute, ceapa rosie, usturoi, suc de lime, sos de soia, ulei de susan, frunze de coriandru, sare, piper, frunze de salata. Litchi aduc o notă exotica și proaspăta acestei rețete, în timp ce creveții adaugă un aport sănătos de proteine.   Ingrediente: 200g creveți gata […]

Supa de rosii cu creveti

Supa de rosii cu creveti din: creveti decorticati, rosii, ceapa verde, lemon grass, unt, pasta de ghimbir, sare, piper. Supa de rosii este delicioasa, iar daca ii adaugati si creveti, cu siguranta, veti obtine un deliciu. timp de preparare: 25 minute, timp de gatire 10 minute, 3-5 portii Ingrediente: 7-8 creveti decorticati 5-6 rosii potrivite […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.